Le iniziative promosse dal Biodistretto Terre Bellunesi si articolano in una serie di azioni informative e dimostrative funzionali all’acquisizione di competenze e alla promozione dell’innovazione in materia di produzione biologica, contribuendo al conseguimento di uno o più obiettivi specifici.
Le azioni proposte nascono da un approfondito esame dei fabbisogni espressi dai soci del Biodistretto Terre Bellunesi, fabbisogni rilevati attraverso apposito questionario elaborato e promosso dal Consiglio Direttivo in collaborazione con il Gruppo di volontari del Coordinamento del Biodistretto.
Le iniziative informative e dimostrative di seguito proposte intendono dare alle aziende biologiche e in conversione al biologico del biostretto risposte concrete e altamente professionali.
Catalogo azioni informative e dimostrative
Allevamento biologico delle api e crisi climatica
Martedì 01 settembre 2026 | dalle 10.00 alle 14.00 | AZ. Apistica Forte Christian – Via pianezze 103 a Cibiana di Cadore (BL)
CONCLUSO – Economia ecologica, biodiversità e comunità nelle aree montane
ANNULLATO – La gestione del frutteto e la commercializzazione dei prodotti – ANNULLATO
CONCLUSO – Principi di agricoltura sostenibile e biologica
CONCLUSO – Coprire il suolo per scoprirne la fertilità
CONCLUSO – Potatura e gestione della chioma dei meli
CONCLUSO – Prospettive e riflessioni sull’inserimento lavorativo in agricoltura sociale
CONCLUSO – Il turismo sostenibile come opportunità per le imprese agricole
CONCLUSO – La gestione delle deiezioni negli allevamenti bovini e compostaggio
CONCLUSO – Dimostrazione pratica della preparazione del cumulo di compostaggio a partire dalla lettiera zootecnica
CONCLUSO – L’alimentazione e le patologie della gallina ovaiola: regole e gestione in un allevamento biologico
ANNULLATO – Principi di viticoltura sostenibile e biologica
CONCLUSO – Meccanismi naturali di adattamento e di difesa delle piante
ANNULLATO – Biodiversità allevata in Veneto, stato dell’arte e potenzialità di sviluppo
CONCLUSO – Biodiversità, salute e cambiamento climatico
CONCLUSO – Come riportare biodiversità in agricoltura
CONCLUSO – Produzione, trasformazione e vendita dei prodotti erboristici in zone montane
CONCLUSO – L’utilizzo ottimale delle deiezioni negli allevamenti bovini di montagna
CONCLUSO – Pratiche di gestione e distribuzione di letame maturo
ANNULLATO – Come preparare un compost di qualità
CONCLUSO – La gestione dell’allevamento bovino e caprino e la trasformazione casearia
CONCLUSO – Come allestire un allevamento rurale di galline ovaiole con metodo biologico
CONCLUSO – Come differenziare il reddito in un‘azienda biologica: l’aspetto legato al wellness apistico e valorizzazione dei prodotti dell’alveare
CONCLUSO – La certificazione biologica: requisiti, vantaggi e opportunità per le aziende del Biodistretto
CONCLUSO – Territorio e mercato: come la certificazione biologica valorizza il prodotto del Biodistretto
CONCLUSO – Agricoltura convenzionale e biologica: rapporti con la biodiversità naturalistica
CONCLUSO – Ruolo dell’agricoltura biologica e tradizionale nel mantenimento della biodiversità faunistica
CONCLUSO – Vitalità e gestione dei suoli in vigneto
CONCLUSO – Potatura della vite nel rispetto della sua fisiologia
CONCLUSO – Dimostrazione di potatura in vigneto
CONCLUSO – Agricoltura biologica, chiave per la salute o per la sua perdita. Alimentazione, suolo, ambiente, le loro relazioni
CONCLUSO – Le piante e l’acqua
CONCLUSO – Come organizzare un pollaio gestito con metodo biologico
CONCLUSO – Gestione degli stress idrici e principi di aridocoltura
CONCLUSO – Stiamo coltivando bio? Tecniche e corretti principi di coltivazione biologica
CONCLUSO – Mela mangio bio! Produzione e difesa in melicoltura biologica
L’azione informativa è dedicata a chi desidera avviare o gestire un allevamento di galline ovaiole con consistenza inferiore ai 250 capi, condotto secondo il metodo di produzione biologico.
Durante l’incontro verranno approfonditi i principali riferimenti normativi relativi alla biosicurezza in avicoltura, alle modalità di commercializzazione delle uova e alla disciplina europea che regola le produzioni biologiche nel settore avicolo.
Ampio spazio sarà riservato agli aspetti pratici e tecnici della gestione aziendale: dalla progettazione e realizzazione di strutture mobili o dall’adattamento di edifici esistenti, alle soluzioni di recinzione più idonee per garantire il benessere animale e la sicurezza dell’allevamento.
Saranno inoltre fornite indicazioni operative riguardo all’alimentazione biologica, alle strategie di prevenzione sanitaria e alle principali pratiche di profilassi e cura veterinaria delle patologie più comuni negli avicoli, con l’obiettivo di promuovere una gestione sostenibile, conforme alle normative e attenta alla salute degli animali e dell’ambiente.
Docente
Marcello Volanti
Medico veterinario, specializzato in tecniche di produzione biologica e biodinamica, Marcello Volanti opera come consulente aziendale occupandosi della gestione sanitaria e organizzativa di aziende agricole che allevano avicoli, conigli, suini, ovini, caprini e bovini.
Affianca all’attività di consulenza un’intensa attività formativa rivolta ad allevatori, studenti e tecnici, contribuendo alla diffusione di pratiche sostenibili e orientate al benessere animale nell’ambito della zootecnia biologica e biodinamica.
Data mercoledì 10 dicembre 2025
Ora dalle 9.30 alle 12.30
Sede Dumia
Via Volturno, 3 – Feltre (BL)
L’azione informativa si articolerà in due momenti distinti.
Nella prima parte verranno analizzati i costi di produzione del miele e degli altri prodotti dell’alveare, con un approfondimento dedicato al mercato di riferimento, alle tendenze di consumo e alle preferenze dei consumatori.
La seconda parte sarà invece dedicata agli strumenti di valorizzazione dei prodotti apistici e alle strategie per integrare il concetto di wellness all’interno dell’azienda, come leva di differenziazione e sostenibilità.
Verranno inoltre esaminati gli aspetti economici legati alla valutazione di convenienza tra produzione interna (make) e servizi esterni (buy), con un focus specifico sulla smielatura conto terzi e sulle opportunità di ottimizzazione gestionale che questa può offrire.
Docente
Pierantonio Belletti
Agronomo, tecnico e divulgatore apistico, Pierantonio Belletti vanta una consolidata esperienza nel settore dell’apicoltura professionale.
Laureato con una tesi e successiva specializzazione dedicate allo studio della Varroa, delle principali patologie dell’alveare e della nutrizione delle api, ha sviluppato nel tempo un approccio tecnico e scientifico applicato alla gestione sostenibile degli apiari.
È imprenditore e titolare di un’azienda apistica professionale, la cui missione si fonda sulla differenziazione del prodotto e dei servizi, con particolare attenzione alla qualità, all’innovazione e al benessere delle api.
Partecipa regolarmente come relatore a workshop, convegni, seminari tecnici e corsi di formazione a livello nazionale, contribuendo alla diffusione di buone pratiche e conoscenze aggiornate nel settore apistico.
Data giovedì 11 dicembre 2025
Ora dalle 10.00 alle 13.00
Sede Centro Consorzi
Z. I. Gresal, 5/E – Sedico (BL)
L’azione informativa ha l’obiettivo di fornire alle aziende agricole una panoramica completa sulle principali tematiche relative alla certificazione biologica, illustrando la normativa di riferimento e i processi necessari per ottenere la certificazione.
Durante l’incontro verranno approfonditi i principi generali dell’agricoltura biologica, regolamentata dal Regolamento (UE) 2018/848, e saranno analizzati gli obiettivi e i requisiti richiesti per accedere alla certificazione.
Verranno inoltre presentate le strategie europee a supporto del settore biologico e approfondito il funzionamento della certificazione di gruppo, strumento pensato per valorizzare e semplificare la partecipazione delle aziende di piccole dimensioni.
Docente
Giulietta De Biasi
Giulietta De Biasi è laureata in Scienze Naturali presso l’Università di Padova, dove tiene il corso “Legislazione e Certificazione della Produzione Biologica”.
Attualmente lavora presso l’ente di certificazione Valoritalia Srl, ricoprendo il ruolo di referente tecnico e commerciale per le certificazioni volontarie di sostenibilità. Fa parte del Dipartimento Ricerca e Sviluppo di Valoritalia, contribuendo a progetti innovativi nel settore, tra cui la gestione della certificazione di gruppo biologico.
Ha inoltre partecipato alla creazione di tre distretti biologici nella regione Veneto, consolidando la sua esperienza nello sviluppo e nella promozione dell’agricoltura sostenibile.
Data giovedì 8 gennaio 2026
Ora dalle 9.00 alle 12.00
Sede Fablab Cadore
Località Caralte, 35 – Caralte di Cadore
L’azione informativa accompagna le aziende agricole nella comprensione del mondo della certificazione biologica, fornendo strumenti pratici per conoscere la normativa di riferimento, i principi fondamentali e le diverse fasi del processo di certificazione.
Durante l’incontro saranno approfonditi i principi dell’agricoltura biologica, come definiti dal Regolamento (UE) 2018/848, insieme agli obiettivi e ai requisiti necessari per accedere al sistema di certificazione.
Particolare attenzione sarà dedicata alle strategie europee di supporto al settore biologico e alla certificazione di gruppo, modalità innovativa pensata per facilitare la partecipazione e valorizzare le aziende agricole di piccole dimensioni.
Docente
Giulietta De Biasi
Giulietta De Biasi è laureata in Scienze Naturali presso l’Università di Padova, dove tiene il corso “Legislazione e Certificazione della Produzione Biologica”.
Attualmente lavora presso l’ente di certificazione Valoritalia Srl, ricoprendo il ruolo di referente tecnico e commerciale per le certificazioni volontarie di sostenibilità. Fa parte del Dipartimento Ricerca e Sviluppo di Valoritalia, contribuendo a progetti innovativi nel settore, tra cui la gestione della certificazione di gruppo biologico.
Ha inoltre partecipato alla creazione di tre distretti biologici nella regione Veneto, consolidando la sua esperienza nello sviluppo e nella promozione dell’agricoltura sostenibile.
Data venerdì 9 gennaio 2026
Ora dalle 10.00 alle 13.00
Sede Centro Consorzi
Z. I. Gresal, 5/E – Sedico (BL)
L’agricoltura, nel corso del tempo, ha modellato gli ambienti naturali preesistenti, dando origine a nuove condizioni in cui piante e animali hanno potuto adattarsi e prosperare, generando agroecosistemi unici.
Nella provincia di Belluno, gran parte dell’agricoltura viene ancora praticata secondo metodi tradizionali, con paesaggi agrari nel complesso ben conservati. Tuttavia, fenomeni come l’abbandono dei terreni e l’intensificazione delle coltivazioni minacciano questi equilibri consolidati, modificando significativamente le componenti degli ecosistemi agricoli.
L’azione informativa analizzerà questi temi, offrendo una riflessione approfondita sulle dinamiche tra agricoltura, ambiente e conservazione del territorio.
Docente
Michele Cassol
Michele Cassol è libero professionista dal 1991 e vanta una lunga esperienza nella pianificazione naturalistica, urbanistica e ambientale, con particolare attenzione a suoli, ecosistemi e gestione faunistica. Ha sviluppato competenze specifiche nella Rete Natura 2000, redigendo numerosi piani di gestione di aree SIC/ZPS in Veneto, Alto Adige e Friuli Venezia Giulia.
Si occupa di studi, monitoraggi e progettazioni per enti pubblici, parchi naturali e organizzazioni ambientaliste, ed è esperto faunista con oltre 100 pubblicazioni scientifiche su ornitologia, erpetologia e mammiferi.
Ha inoltre ricoperto ruoli di rilievo nell’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della provincia di Belluno e ha partecipato alla redazione di importanti piani ecologici e ambientali, tra cui il primo Piano del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi e il piano ambientale del Cansiglio.
Data martedì 13 gennaio 2026
Ora dalle 9.00 alle 12.00
Sede Centro Consorzi
Z. I. Gresal, 5/E – Sedico (BL)
L’azione informativa si propone di analizzare come le diverse pratiche agricole influenzino la struttura e la dinamica degli ecosistemi, favorendo alcune specie e limitandone altre. Verranno confrontate le modalità di coltivazione convenzionali con quelle biologiche, evidenziando punti di forza e criticità di ciascun approccio.
Particolare attenzione sarà dedicata alla realtà del biodistretto “Terre Bellunesi”, con esempi concreti di gestione del territorio e conservazione della biodiversità. Saranno inoltre forniti cenni sulla situazione della pianura ad agricoltura intensiva, per mettere in luce le differenze ecologiche tra contesti a diversa gestione agricola.
Docente
Michele Cassol
Michele Cassol è libero professionista dal 1991 e vanta una lunga esperienza nella pianificazione naturalistica, urbanistica e ambientale, con particolare attenzione a suoli, ecosistemi e gestione faunistica. Ha sviluppato competenze specifiche nella Rete Natura 2000, redigendo numerosi piani di gestione di aree SIC/ZPS in Veneto, Alto Adige e Friuli Venezia Giulia.
Si occupa di studi, monitoraggi e progettazioni per enti pubblici, parchi naturali e organizzazioni ambientaliste, ed è esperto faunista con oltre 100 pubblicazioni scientifiche su ornitologia, erpetologia e mammiferi.
Ha inoltre ricoperto ruoli di rilievo nell’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della provincia di Belluno e ha partecipato alla redazione di importanti piani ecologici e ambientali, tra cui il primo Piano del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi e il piano ambientale del Cansiglio.
Data venerdì 16 gennaio 2026
Ora dalle 14.00 alle 17.00
Sede Fablab Cadore
Località Caralte, 35 – Caralte di Cadore
L’azione informativa approfondisce il ruolo del suolo come elemento chiave per la salute e la produttività del vigneto, analizzandone le principali caratteristiche fisiche, chimiche e biologiche e le relative funzioni agronomiche.
Verrà dedicato ampio spazio alla gestione della sostanza organica, alla scelta tra inerbimenti e suolo nudo, e all’utilizzo dei sovesci come strumento di miglioramento della fertilità e della struttura del terreno.
Il corso fornirà inoltre indicazioni operative sulle gestioni annuali del suolo, con un approccio orientato alla sostenibilità e alla valorizzazione dell’ecosistema vigneto.
Docente
Paolo Ravano
Paolo Ravano vanta oltre 25 anni di collaborazione con aziende vitivinicole e agricole operanti secondo principi biologici e biodinamici. La sua esperienza si concentra sull’analisi e la gestione di suoli e piante, con l’obiettivo di ricercare un equilibrio ottimale tra azioni pratiche e dinamiche naturali.
Si occupa della formazione di team aziendali in merito a sistemi di potatura e gestione del suolo e partecipa attivamente a gruppi di lavoro dedicati alla divulgazione dell’agricoltura e della viticoltura biologica e biodinamica.
Negli ultimi anni ha svolto numerosi interventi in corsi di formazione rivolti ad agricoltori, con particolare attenzione alle pratiche di potatura e alla gestione sostenibile del suolo nei vigneti.
Data mercoledì 28 gennaio 2026
Ora dalle 9.00 alle 12.00
Sede Centro Consorzi
Z. I. Gresal, 5/E – Sedico (BL)
L’azione informativa approfondisce gli aspetti fondamentali della fisiologia della vite, con particolare attenzione al ciclo riproduttivo e ai meccanismi di formazione delle gemme.
Attraverso un approccio tecnico e pratico, verranno analizzati i diversi sistemi di allevamento e le tecniche di potatura ramificata, con un focus sulla gestione dell’acrotonia e sulle conseguenze fisiologiche dei tagli sulla pianta.
L’obiettivo è fornire ai partecipanti le conoscenze necessarie per gestire in modo consapevole e sostenibile la vite, ottimizzando la produttività e preservando la longevità del vigneto.
Docente
Paolo Ravano
Paolo Ravano vanta oltre 25 anni di collaborazione con aziende vitivinicole e agricole operanti secondo principi biologici e biodinamici. La sua esperienza si concentra sull’analisi e la gestione di suoli e piante, con l’obiettivo di ricercare un equilibrio ottimale tra azioni pratiche e dinamiche naturali.
Si occupa della formazione di team aziendali in merito a sistemi di potatura e gestione del suolo e partecipa attivamente a gruppi di lavoro dedicati alla divulgazione dell’agricoltura e della viticoltura biologica e biodinamica.
Negli ultimi anni ha svolto numerosi interventi in corsi di formazione rivolti ad agricoltori, con particolare attenzione alle pratiche di potatura e alla gestione sostenibile del suolo nei vigneti.
Data mercoledì 28 gennaio 2026
Ora dalle 14.00 alle 17.00
Sede Centro Consorzi
Z. I. Gresal, 5/E – Sedico (BL)
L’azione informativa fornisce le competenze per identificare correttamente le piante e comprendere il loro ambiente di crescita, con particolare attenzione alle condizioni del suolo e alle esigenze climatiche. Verranno approfonditi i diversi sistemi di allevamento più adatti alle colture biologiche e biodinamiche, accompagnati da sessioni pratiche di potatura, per applicare direttamente le tecniche apprese in contesti reali.
Docente
Paolo Ravano
Paolo Ravano vanta oltre 25 anni di collaborazione con aziende vitivinicole e agricole operanti secondo principi biologici e biodinamici. La sua esperienza si concentra sull’analisi e la gestione di suoli e piante, con l’obiettivo di ricercare un equilibrio ottimale tra azioni pratiche e dinamiche naturali.
Si occupa della formazione di team aziendali in merito a sistemi di potatura e gestione del suolo e partecipa attivamente a gruppi di lavoro dedicati alla divulgazione dell’agricoltura e della viticoltura biologica e biodinamica.
Negli ultimi anni ha svolto numerosi interventi in corsi di formazione rivolti ad agricoltori, con particolare attenzione alle pratiche di potatura e alla gestione sostenibile del suolo nei vigneti.
Data giovedì 29 gennaio 2026
Ora dalle 10.00 alle 14.00
Sede Azienda Agricola Polesana
Via Cavalieri di Vittorio Veneto, 9 – Feltre (BL)
L’azione informativa illustra i molteplici benefici dell’agricoltura biologica, non solo per la salute umana, ma anche per la tutela della biodiversità, la conservazione dell’ambiente, la fertilità del suolo e la valorizzazione del paesaggio.
Verranno analizzati gli effetti positivi sulle funzioni ecosistemiche, sugli animali da allevamento e sulle interazioni tra gli esseri umani, evidenziando come pratiche agricole sostenibili possano contribuire a creare sistemi produttivi equilibrati e socialmente responsabili.
L’azione informativa offre quindi una visione integrata dei vantaggi dell’agricoltura biologica, combinando aspetti ecologici, produttivi e relazionali, con esempi pratici e casi di studio locali.
Docente
Giovanni Beghini
Giovanni Beghini si è laureato in Medicina a Verona nel 1978 e ha svolto il tirocinio in Pediatria. Successivamente si è specializzato in Neurologia presso l’Università di Verona e ha approfondito le discipline delle medicine naturali, studiando Agopuntura a Marsiglia, Fitoterapia a Bologna e Omeopatia a Verona.
Dopo una breve esperienza ospedaliera presso il Borgo Roma, dal 1979 al 2021 ha lavorato come medico di base presso l’ambulatorio di San Floriano, integrando, quando possibile, le proprie competenze nelle medicine naturali nella pratica quotidiana. Attualmente prosegue l’attività professionale esclusivamente nell’ambito delle medicine naturali.
Data sabato 31 gennaio 2026
Ora dalle 10.00 alle 13.00
Sede Polo Culturale di Sedico – Biblioteca Civica
Via Alcide De Gasperi 20 Sedico (BL)
L’azione informativa approfondisce il ruolo fondamentale dell’acqua nei processi vitali della pianta, partendo dalle basi fisiologiche: struttura e funzioni della foglia, fotosintesi, traspirazione e respirazione, fenomeni accomunati dalla presenza e dalla gestione dell’acqua.
Verranno analizzate le relazioni tra acqua, terreno e pianta, con particolare attenzione al ruolo della radice, intesa come vero centro di regolazione e punto di connessione tra il suolo e la parte aerea della pianta.
L’azione informativa fornisce inoltre indicazioni pratiche su come, quando e quanto irrigare, affrontando anche il tema dei rischi legati a un’irrigazione eccessiva. L’obiettivo è fornire criteri tecnici per una gestione consapevole ed efficiente dell’irrigazione, in grado di ottimizzare le risorse idriche e sostenere la salute delle colture.
Docente
Luca Conte
Dottore in scienze agrarie, agroecologo, da trent’anni accompagna gli agricoltori alla conoscenza delle tecniche di coltivazione biologica. La sua attività si svolge sul campo e si fonda sull’applicazione pratica dei principi dell’ecologia alla coltivazione della terra (agroecologia). È uno dei fondatori della scuola esperienziale itinerante di agricoltura biologica di cui attualmente è coordinatore.
Data lunedì 2 febbraio 2026
Ora dalle 14.30 alle 17.30
Sede Centro Consorzi
Z. I. Gresal, 5/E – Sedico (BL)
L’azione informativa è rivolta a chi desidera avviare o gestire un allevamento biologico di galline ovaiole con consistenza inferiore ai 250 capi. L’Azione informativa offre un approccio pratico e tecnico alla gestione aziendale, fornendo strumenti concreti per organizzare e ottimizzare l’allevamento secondo i principi del biologico.
Ampio spazio sarà dedicato a:
- Protezione dagli attacchi di predatori in allevamenti all’aperto;
- Organizzazione degli spazi più adeguati per garantire il benessere delle galline;
- Soluzioni tecniche per nidi, posatoi, mangiatoie e abbeveratoi, conformi alle normative biologiche e alle esigenze delle ovaiole.
L’azione informativa è pensato per offrire competenze operative e consigli pratici, utili a chi vuole avviare un’attività sostenibile e rispettosa del benessere animale.
Docente
Marcello Volanti
Medico veterinario, specializzato in tecniche di produzione biologica e biodinamica, Marcello Volanti opera come consulente aziendale occupandosi della gestione sanitaria e organizzativa di aziende agricole che allevano avicoli, conigli, suini, ovini, caprini e bovini.
Affianca all’attività di consulenza un’intensa attività formativa rivolta ad allevatori, studenti e tecnici, contribuendo alla diffusione di pratiche sostenibili e orientate al benessere animale nell’ambito della zootecnia biologica e biodinamica.
Data 03 febbraio 2026
Ora dalle 9.30 alle 12.30
Sede Dumia
Via Volturno, 3 – Feltre (BL)
L’azione informativa approfondisce lo stress idrico da carenza d’acqua, analizzandone i diversi livelli — lieve, moderato e grave — e i relativi effetti fisiologici sulle piante. Verranno illustrate le principali strategie di risposta e adattamento messe in atto dalle colture in condizioni di siccità.
L’azione informativa affronta inoltre il tema del risparmio idrico in agricoltura, fornendo criteri e pratiche per ridurre i consumi senza compromettere la produttività. Particolare attenzione sarà dedicata ai principi dell’aridocoltura, come approccio agronomico orientato all’efficienza dell’uso dell’acqua e alla resilienza dei sistemi colturali in contesti caratterizzati da limitata disponibilità idrica.
L’azione informativa è rivolto a chi desidera acquisire strumenti tecnici e conoscenze aggiornate per una gestione sostenibile dell’acqua in agricoltura.
Docente
Luca Conte
Dottore in scienze agrarie, agroecologo, da trent’anni accompagna gli agricoltori alla conoscenza delle tecniche di coltivazione biologica. La sua attività si svolge sul campo e si fonda sull’applicazione pratica dei principi dell’ecologia alla coltivazione della terra (agroecologia). È uno dei fondatori della scuola esperienziale itinerante di agricoltura biologica di cui attualmente è coordinatore.
Data lunedì 9 febbraio 2026
Ora dalle 14.30 alle 17.30
Sede Centro Consorzi
Z. I. Gresal, 5/E – Sedico (BL)
Sei un’azienda Biologica o in conversione al Biologico presente nell’area del Biodistretto Terre Bellunesi?
Sei un altro soggetto (azienda/ente/associazione/
L’azione informativa introduce i fondamenti dell’agricoltura biologica, chiarendo cosa si intende per produzione biologica e quali sono i suoi principi normativi, agronomici ed etici. Particolare attenzione sarà dedicata alla corretta gestione della fertilità dei suoli, elemento centrale per garantire produttività, equilibrio ecologico e sostenibilità nel lungo periodo.
L’azione informativa approfondisce inoltre l’approccio biologico alla difesa delle colture, illustrando strategie preventive e tecniche di controllo compatibili con i disciplinari bio, e analizza il ruolo dell’animale all’interno dell’azienda biologica, inteso come parte integrante del sistema produttivo e della fertilità aziendale.
Docente
Enrico Casarotti
Agricoltore biologico biodinamico, enologo, consulente, presidente dell’Associazione Veneta Produttori Biologici e Biodinamici.
Data martedì 10 febbraio 2026
Ora dalle 10.00 alle 13.00
Sede Centro Consorzi
Z. I. Gresal, 5/E – Sedico (BL)
Sei un’azienda Biologica o in conversione al Biologico presente nell’area del Biodistretto Terre Bellunesi?
Sei un altro soggetto (azienda/ente/associazione/
L’azione informativa approfondisce le strategie di gestione del melo in agricoltura biologica, partendo dall’importanza delle corrette scelte varietali come primo strumento di prevenzione delle avversità. Verrà analizzato il legame tra tecniche colturali e difesa fitosanitaria, evidenziando come una gestione agronomica equilibrata possa ridurre la pressione delle principali patologie.
Particolare attenzione sarà dedicata alle principali malattie del melo e all’approccio alla difesa della mela in regime biologico, con l’obiettivo di fornire strumenti pratici per una produzione sana, sostenibile e coerente con i principi del biologico.
Docente
Enrico Casarotti
Agricoltore biologico biodinamico, enologo, consulente, presidente dell’Associazione Veneta Produttori Biologici e Biodinamici.
Data martedì 10 febbraio 2026
Ora dalle 14.00 alle 17.00
Sede Centro Consorzi
Z. I. Gresal, 5/E – Sedico (BL)
Sei un’azienda Biologica o in conversione al Biologico presente nell’area del Biodistretto Terre Bellunesi?
Sei un altro soggetto (azienda/ente/associazione/
Il suolo agrario rappresenta il patrimonio più prezioso non solo per l’agricoltore, ma per l’intero territorio e la collettività che lo abita. Comprenderne lo stato di salute è oggi una priorità, soprattutto alla luce degli effetti spesso critici dell’attuale modello agricolo intensivo, che può compromettere fertilità, biodiversità e funzionalità del suolo.
L’azione informativa analizza l’impatto delle pratiche agricole più diffuse sul suolo agrario e introduce le basi scientifiche e le esperienze pratiche che dimostrano come sia possibile conciliare produzione agricola e tutela del suolo. Verranno presentate tecniche ed esempi concreti di agricoltura rigenerativa, capaci non solo di preservare, ma di migliorare nel tempo la fertilità e la salute del suolo.
Docente
Andrea Fasolo
Da sempre appassionato di natura, piante e suolo, inizio il percorso universitario con la laurea in Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche a Conegliano, conseguita nel 2014 con una tesi sulla fertilità del suolo. Proseguo gli studi presso la stessa Scuola di Agraria a Padova, con la magistrale in Scienze e Tecnologie Agrarie e una tesi su coperture vegetali e fertilità del suolo. Dopo due borse di ricerca e il dottorato di ricerca, sempre concentrati su tematiche di fertilità del suolo e impatto delle tecniche agronomiche, lavoro come agronomo e collaboratore di enti di ricerca in Veneto. Da oltre 15 anni coltivo direttamente con pratiche di agricoltura rigenerativa
Data lunedì 16 febbraio 2026
Ora dalle 9.00 alle 12.00
Sede Centro Consorzi
Z. I. Gresal, 5/E – Sedico (BL)
Termine iscrizioni 28 gennaio 2026
Sei un’azienda Biologica o in conversione al Biologico presente nell’area del Biodistretto Terre Bellunesi?
Sei un altro soggetto (azienda/ente/associazione/
L’azione dimostrativa si svolge direttamente in campo, presso un’azienda agricola biologica certificata nel Comune di Belluno, e offre un’opportunità di apprendimento pratico sulle tecniche di potatura.
L’attività sarà dedicata principalmente al sistema di allevamento a fusetto, analizzandone principi, obiettivi e modalità operative. In base alle condizioni meteo e ai tempi disponibili, verranno forniti anche cenni introduttivi sulla potatura a vaso, per offrire una visione più ampia dei principali sistemi di allevamento.
L’azione dimostrativa è pensato per chi desidera consolidare competenze tecniche attraverso l’esperienza diretta, valorizzando pratiche coerenti con i principi dell’agricoltura biologica e della gestione sostenibile del frutteto.
Docente
Mauro Zanini
Mauro Zanini si occupa di frutticoltura e viticoltura biologica. E’ al settimo anno di insegnamento di materie agrarie e forestali presso la scuola Steiner-Waldorf Novalis di San Vendemiano (TV).
Data martedì 17 febbraio 2026
Ora dalle 11.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 16.00
Sede Azienda Agricola Fattore Dolomiti
Via della Vigna, 32 – Belluno (BL)
Sei un’azienda Biologica o in conversione al Biologico presente nell’area del Biodistretto Terre Bellunesi?
Sei un altro soggetto (azienda/ente/associazione/
L’azione informativa offre un inquadramento sui contenuti essenziali dell’attuale normativa regionale in materia di inserimento lavorativo, con particolare riferimento alle opportunità previste per le aziende agricole.
Verranno analizzate le possibilità di inserimento, il ruolo degli enti invianti, le caratteristiche dell’utenza e i relativi bisogni, attraverso una lettura guidata del processo di avvio di un percorso di inserimento lavorativo.
L’azione informativa approfondisce inoltre come organizzare attività e mansioni all’interno dei processi produttivi aziendali, favorendo un’integrazione efficace e sostenibile. La presentazione di esempi concreti e materiali video consentirà di esplorare buone pratiche già attive, stimolando una riflessione finale sulla reale sostenibilità economica, organizzativa e sociale dell’inserimento lavorativo in ambito agricolo.
Docente
Luca Comunello
Comunello Luca: Addetto alle vendite presso il negozio e i mercati della Fattoria Sociale Conca d’Oro assieme ad altri soci svantaggiati e utenti. Altresì, ricopro un ruolo istituzionale come consigliere all’interno della Cooperativa, vicepresidente dell’ETS Ass. Conca d’Oro e vicepresidente del Consorzio Pictor (Villa Angaran San Giuseppe). Docente e formatore sul tema dell’Agricoltura Sociale, tematiche legate al terzo settore e la cooperazione sociale
Data mercoledì 18 febbraio 2026
Ora dalle 10.00 alle 13.00
Sede Dumia
Via Volturno, 3 – Feltre (BL)
Termine iscrizioni 26 febbraio 2026
Sei un’azienda Biologica o in conversione al Biologico presente nell’area del Biodistretto Terre Bellunesi?
Sei un altro soggetto (azienda/ente/associazione/
Il turismo sostenibile rappresenta oggi un driver strategico di innovazione e competitività per le imprese agricole. L’adozione di buone pratiche ispirate a standard internazionali di sostenibilità non risponde solo a principi etici, ma costituisce una leva concreta per l’ottimizzazione dei costi, la qualificazione dell’offerta e l’intercettazione di una domanda turistica in forte crescita.
L’Azione informativa si propone di accompagnare le imprese agricole nel percorso di integrazione tra produzione agricola e offerta turistica sostenibile, valorizzando il ruolo di ogni azienda come nodo attivo di una filiera territoriale coerente e riconoscibile.
Attraverso l’analisi di casi studio e il confronto in gruppo, i partecipanti approfondiranno modalità e strumenti per applicare gli standard internazionali di sostenibilità nel contesto operativo del Biodistretto, con un approccio concreto e orientato alle opportunità di sviluppo locale.
Docente
Federica Bosco
Federica Bosco è Sustainable Tourism Manager per Etifor e Official GSTC Trainer, esperta di gestione del turismo sostenibile. Il suo ruolo principale è supportare destinazioni e operatori turistici nell’applicazione dei rigorosi principi del turismo sostenibile definiti dal GSTC (Global Sustainable Tourism Council). Federica ha accompagnato diverse realtà italiane nel processo di ottenimento di certificazione trasformando la sostenibilità in un vantaggio competitivo.
Data giovedì 26 febbraio 2026
Ora dalle 14.00 alle 17.00
SedeCentro Consorzi
Z. I. Gresal, 5/E – Sedico (BL)
Sei un’azienda Biologica o in conversione al Biologico presente nell’area del Biodistretto Terre Bellunesi?
Sei un altro soggetto (azienda/ente/associazione/
L’Azione informativa approfondisce il ruolo fondamentale delle deiezioni animali come risorsa per la fertilità del suolo e la salute delle colture. Verranno illustrate le caratteristiche chimico-fisiche del letame, l’importanza del carbonio e dell’azoto e il loro rapporto ottimale per un compostaggio efficace.
Si analizzeranno il processo di compostaggio, le materie disponibili, le modalità di stoccaggio e la normativa di riferimento, con attenzione agli aspetti sanitari, ai metodi e ai tempi di distribuzione.
I partecipanti comprenderanno come il compost rappresenti non solo un tesoro per la vitalità del suolo e delle piante, ma anche un elemento chiave per il benessere e la salute degli animali, favorendo un ciclo sostenibile e integrato in azienda.
Docente
Mario Malagoli
Docente universitario ha tenuto corsi di biochimica vegetale, biologia delle piante, uso delle biomasse in agricoltura presso l’Università di Padova. Ha tenuto seminari e corsi brevi presso numerose università straniere. Ha svolto ricerche sulla nutrizione delle piante, sulle risposte delle piante a stress abiotici e sui sistemi di fitodepurazione. È autore di oltre 160 lavori scientifici pubblicati su riviste internazionali e libri. Da anni si interessa di agricoltura biologica e biodinamica, collaborando con aziende Italiane e straniere. Tiene regolarmente corsi di formazione presso aziende e associazioni.
Data mercoledì 04 marzo 2026
Ora dalle 10.00 alle 13.00
Sede Fondazione Comelico Dolomiti – c/o Sala del CiCo – Palazzo Comunale
Piazza Roma – Santo Stefano di Cadore
Termine iscrizioni 13 febbraio 2026
Sei un’azienda Biologica o in conversione al Biologico presente nell’area del Biodistretto Terre Bellunesi?
Sei un altro soggetto (azienda/ente/associazione/
L’Azione informativa offre un approccio pratico alla gestione delle deiezioni animali e alla produzione di compost di qualità. I partecipanti apprenderanno tecniche operative per:
- Preparazione e mescolamento della lettiera;
- Allestimento del cumulo di compost, ottimizzando materiali e proporzioni;
- Metodi di rivoltamento per favorire l’aerazione e accelerare la decomposizione.
L’azione informativa è pensata per chi desidera acquisire competenze concrete e strumenti efficaci per valorizzare le deiezioni come risorsa fondamentale per la fertilità del suolo, la salute delle piante e il benessere degli animali.
Docente
Marcello Volanti
Medico veterinario, specializzato in tecniche di produzione biologica e biodinamica, Marcello Volanti opera come consulente aziendale occupandosi della gestione sanitaria e organizzativa di aziende agricole che allevano avicoli, conigli, suini, ovini, caprini e bovini.
Affianca all’attività di consulenza un’intensa attività formativa rivolta ad allevatori, studenti e tecnici, contribuendo alla diffusione di pratiche sostenibili e orientate al benessere animale nell’ambito della zootecnia biologica e biodinamica.
Data mercoledì 04 marzo 2026
Ora dalle 13.30 alle 17.30
Sede
Az. Ag. Marcello Martini Barzolai,- Via Sala 2, Casamazzagno – Comelico Superiore
Termine iscrizioni 13 febbraio 2026
Sei un’azienda Biologica o in conversione al Biologico presente nell’area del Biodistretto Terre Bellunesi?
Sei un altro soggetto (azienda/ente/associazione/
L’Azione informativa è rivolta a chi desidera avviare o gestire un allevamento biologico di galline ovaiole con consistenza inferiore ai 250 capi. Il corso fornisce indicazioni operative e strumenti pratici per una gestione efficace e conforme ai principi del biologico.
Tra i temi trattati:
- Accasamento del gruppo di galline: organizzazione degli spazi e gestione quotidiana;
- Alimentazione biologica: cosa coltivare e come nutrire correttamente le ovaiole;
- Salute delle galline: riconoscere i principali sintomi delle patologie e adottare strategie preventive.
Il percorso è pensato per offrire competenze concrete a chi vuole avviare un’attività sostenibile, garantendo benessere animale e produzione di qualità.
Docente
Marcello Volanti
Medico veterinario, specializzato in tecniche di produzione biologica e biodinamica, Marcello Volanti opera come consulente aziendale occupandosi della gestione sanitaria e organizzativa di aziende agricole che allevano avicoli, conigli, suini, ovini, caprini e bovini.
Affianca all’attività di consulenza un’intensa attività formativa rivolta ad allevatori, studenti e tecnici, contribuendo alla diffusione di pratiche sostenibili e orientate al benessere animale nell’ambito della zootecnia biologica e biodinamica.
Data martedì 05 marzo 2026
Ora dalle 9.30 alle 12.30
Sede Dumia
Via Volturno, 3 – Feltre (BL)
Termine iscrizioni 14 febbraio 2026
Sei un’azienda Biologica o in conversione al Biologico presente nell’area del Biodistretto Terre Bellunesi?
Sei un altro soggetto (azienda/ente/associazione/
L’Azione informativa propone una valutazione della sostenibilità dei sistemi viticoli attuali, approfondendo i principi e i criteri della produzione biologica applicati alla viticoltura.
Verranno analizzate le strategie di difesa delle piante in agricoltura integrata e biologica, con particolare attenzione agli approcci preventivi e alle pratiche a basso impatto ambientale.
L’Azione informativa o approfondirà inoltre gli effetti delle pratiche agronomiche e della gestione del suolo sul vigore della pianta e sull’equilibrio vegeto-produttivo, fornendo strumenti utili per una conduzione del vigneto orientata alla sostenibilità, alla resilienza e alla qualità delle produzioni.
Docente
Mescalchin Enzo
Agronomo, già responsabile dell’Ufficio produzioni biologiche della Fondazione Edmund Mach di S. Michele all’Adige (TN), ha insegnato viticoltura biologica e coltivazioni arboree e viticoltura sostenibile rispettivamente all’Università di Trento (laurea triennale in viticoltura ed enologia) e all’Università di Brescia. Autore di circa 40 pubblicazioni su riviste internazionali e nazionali, ha partecipato a programmi di sperimentazione nazionali con il CREA – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria.
Data martedì 10 marzo 2026
Ora dalle 10.00 alle 13.00
Sede Centro Consorzi
Z. I. Gresal, 5/E – Sedico (BL)
Nel mondo animale, malattia e guarigione sono eventi naturali e prevedibili; nelle piante, invece, la capacità di recupero è spesso considerata rara. Tuttavia, la ricerca scientifica dimostra che le piante indotte alla resistenza possono mantenere questo tratto per tutta la vita, talvolta trasmettendolo anche alla progenie.
Oggi conosciamo le basi genetiche e fisiologiche dei meccanismi di resistenza, e sappiamo che le colture in campo aperto sono continuamente sottoposte a stimoli, attacchi patogeni e stress ambientali ai quali devono adattarsi per sopravvivere. Nonostante ciò, al termine del ciclo produttivo, le piante naturalmente più resilienti vengono spesso eliminate, sostituite da sementi prodotte in contesti con scarsa pressione selettiva e quindi meno adatte a sviluppare resistenze naturali.
L’azione informativa esplora le strategie con cui coltivatori e tecnici possono recuperare, studiare e valorizzare le piante naturalmente selezionate, riconoscendo la resilienza biologica come una risorsa agronomica fondamentale. L’Azione informativa si ispira al volume di Ruggero Osler, Le piante immunizzate.
Docente
Mescalchin Enzo
Agronomo, già responsabile dell’Ufficio produzioni biologiche della Fondazione Edmund Mach di S. Michele all’Adige (TN), ha insegnato viticoltura biologica e coltivazioni arboree e viticoltura sostenibile rispettivamente all’Università di Trento (laurea triennale in viticoltura ed enologia) e all’Università di Brescia. Autore di circa 40 pubblicazioni su riviste internazionali e nazionali, ha partecipato a programmi di sperimentazione nazionali con il CREA – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria.
Data martedì 10 marzo 2026
Ora dalle 14.00 alle 17.00
Sede Centro Consorzi
Z. I. Gresal, 5/E – Sedico (BL)
Termine iscrizioni 18 febbraio 2026
Sei un’azienda Biologica o in conversione al Biologico presente nell’area del Biodistretto Terre Bellunesi?
Sei un altro soggetto (azienda/ente/associazione/
L’azione informativa approfondisce il tema della biodiversità allevata in Veneto, analizzando il ruolo strategico delle razze locali nella tutela del patrimonio genetico, nella sostenibilità delle produzioni zootecniche e nello sviluppo dei territori.
Il corso propone una panoramica sullo stato dell’arte, sulle tecniche di allevamento e sui possibili scenari di sviluppo per le principali specie allevate nella regione, con focus su:
- Avicoli veneti;
- Bovini;
- Ovini;
- Equini.
Attraverso un approccio tecnico e divulgativo, l’azione informativa offre strumenti di conoscenza utili a valorizzare le razze autoctone, promuovere modelli di allevamento sostenibili e rafforzare le filiere locali.
Docente
Riccardo Faggin
Faggin Riccardo è Laureato magistrale in Scienze e Tecnologie Animali presso l’Università di Padova. Ha svolto una borsa di ricerca presso Veneto Agricoltura, occupandosi di biodiversità agraria e alimentare, raccolta e analisi di dati fenotipici, produttivi e storici, maturando competenze in ricerca applicata, analisi dati e supporto a progetti di innovazione nel settore agro-zootecnico
Data mercoledì 11 marzo 2026
Ora dalle 13.00 alle 17.00
Sede Veneto Agricoltura
Via Villiago, 5 – Sedico BL
Termine iscrizioni 21 febbraio 2026
L’azione informativa approfondisce il ruolo centrale della biodiversità intorno a noi, nel suolo e all’interno del nostro organismo, analizzando le cause e le conseguenze della sua progressiva perdita. Verranno esaminati gli impatti della riduzione della biodiversità sulla salute del suolo, sugli equilibri ecosistemici e sulle dinamiche del cambiamento climatico, mettendone in luce la complessità e le interconnessioni.
L’Azione informativa affronta inoltre il legame tra diversità della dieta e salute fisica e mentale, proponendo una riflessione critica sui modelli di produzione e distribuzione del cibo, sul tema dello spreco alimentare e su chi detiene il controllo dei sistemi alimentari.
Attraverso il concetto di “cibo intelligente da colture intelligenti”, l’azione informativa invita a ripensare i sistemi alimentari in chiave più equa, sostenibile e partecipata, promuovendo la democratizzazione del cibo come leva per la salute delle persone, dei territori e del pianeta.
Docente
Salvatore Ceccarelli
Salvatore Ceccarelli è stato professore ordinario di Genetica Agraria presso l’Università di Perugia fino al 1987. Dal 1980 ha condotto ricerche presso ICARDA (il Centro Internazionale per la ricerca agricola in ambienti asciutti, Aleppo, Siria) fino al 2006, e ha servito il Centro come consulente fino al 2014. Ha lasciato la Siria nel 2011, per trasferirsi prima in Francia e poi in India fino al 2016. Attualmente è consulente freelance per varie organizzazioni.
Data giovedì 19 marzo 2026
Ora dalle 9.00 alle 12.00
Sede Centro Consorzi
Z. I. Gresal, 5/E – Sedico (BL)
Termine iscrizioni 27 febbraio 2026
Sei un’azienda Biologica o in conversione al Biologico presente nell’area del Biodistretto Terre Bellunesi?
L’Azione informativa analizza l’evoluzione delle specie coltivate, approfondendo il passaggio storico dalla diversità all’uniformità e il ruolo del miglioramento genetico nei sistemi agricoli moderni. Verranno messi a confronto gli approcci convenzionali con il miglioramento genetico partecipativo, evidenziandone le basi scientifiche e il valore per la resilienza agricola e territoriale.
L’azione informativa affronta i temi della disappropriazione e riappropriazione delle risorse genetiche, introducendo i concetti di popolazioni evolutive e miscugli, con relative definizioni e principi scientifici. Saranno presentate esperienze concrete e filiere costruite attorno a popolazioni evolutive e miscugli, insieme a una panoramica delle applicazioni e delle pratiche diffuse a livello internazionale.
L’Azione informativa si rivolge a chi è interessato a sistemi agricoli più adattivi, diversificati e sostenibili, capaci di rispondere alle sfide ambientali, climatiche e sociali contemporanee.
Docente
Salvatore Ceccarelli
Salvatore Ceccarelli è stato professore ordinario di Genetica Agraria presso l’Università di Perugia fino al 1987. Dal 1980 ha condotto ricerche presso ICARDA (il Centro Internazionale per la ricerca agricola in ambienti asciutti, Aleppo, Siria) fino al 2006, e ha servito il Centro come consulente fino al 2014. Ha lasciato la Siria nel 2011, per trasferirsi prima in Francia e poi in India fino al 2016. Attualmente è consulente freelance per varie organizzazioni.
Data giovedì 19 marzo 2026
Ora dalle 14.00 alle 17.00
Sede Agordo (BL)
Sala Convegni Don Tamis – Via 27 aprile, 10
Termine iscrizioni 27 febbraio 2026
Sei un’azienda Biologica o in conversione al Biologico presente nell’area del Biodistretto Terre Bellunesi?
Sei un altro soggetto (azienda/ente/associazione/
L’Azione informativa fornisce una panoramica completa sulle specie botaniche di interesse per le produzioni agricole e agroalimentari in contesto montano. Si partirà dalle definizioni e dalla normativa vigente, per comprendere il quadro regolatorio di riferimento, e si analizzeranno le opportunità e le criticità legate all’ambiente montano, dall’adattamento delle colture alle condizioni climatiche alla gestione dei terreni.
Verranno inoltre introdotte le principali tecniche di produzione e trasformazione, con focus sugli aspetti pratici e innovativi, e si esploreranno i possibili sbocchi commerciali, valorizzando le produzioni locali e le filiere sostenibili.
Docente
Piero Concini
Agronomo ed erborista, da sempre dedito professionalmente ad attività diverse nel settore agricolo, è impegnato dagli anni ’90 in particolare in ambito erboristico, con diverse mansioni e, da ultimo, da circa un ventennio, come tecnico ed amministratore di una cooperativa agricola montana dedita alla raccolta delle piante officinali spontanee, alla coltivazione e alla trasformazione nel laboratorio aziendale
Data martedì 24 marzo 2026
Ora dalle 9.00 alle 12.00
Sede Fablab Cadore
Località Caralte, 35 – Caralte di Cadore
Termine iscrizioni 07 marzo 2026
Sei un’azienda Biologica o in conversione al Biologico presente nell’area del Biodistretto Terre Bellunesi?
Sei un altro soggetto (azienda/ente/associazione/
L’Azione informativa fornisce indicazioni pratiche e normative per la gestione delle deiezioni animali e l’impiego corretto della lettiera, con particolare attenzione agli aspetti sanitari. Verranno illustrati i metodi e i tempi di distribuzione delle deiezioni, nel rispetto delle normative vigenti, e le pratiche per ottimizzarne l’efficacia come fertilizzante naturale.
I partecipanti comprenderanno come le letamazioni influiscono positivamente sulla vitalità del suolo e delle piante, trasformando un sottoprodotto aziendale in una risorsa preziosa per la sostenibilità e la produttività dell’azienda biologica.
Docente
Mario Malagoli
Docente universitario ha tenuto corsi di biochimica vegetale, biologia delle piante, uso delle biomasse in agricoltura presso l’Università di Padova. Ha tenuto seminari e corsi brevi presso numerose università straniere. Ha svolto ricerche sulla nutrizione delle piante, sulle risposte delle piante a stress abiotici e sui sistemi di fitodepurazione. È autore di oltre 160 lavori scientifici pubblicati su riviste internazionali e libri. Da anni si interessa di agricoltura biologica e biodinamica, collaborando con aziende Italiane e straniere. Tiene regolarmente corsi di formazione presso aziende e associazioni.
Data venerdì 27 marzo 2026
Ora dalle 10.00 alle 13.00
Sede
Livinallongo di Col di Lana
Termine iscrizioni 06 marzo 2026
Sei un’azienda Biologica o in conversione al Biologico presente nell’area del Biodistretto Terre Bellunesi?
Sei un altro soggetto (azienda/ente/associazione/
L’Azione informativa offre un approccio operativo alla valorizzazione delle deiezioni animali e alla gestione della lettiera. I partecipanti apprenderanno:
- Quali materiali utilizzare per la lettiera, scegliendo soluzioni efficaci e sostenibili;
- Pratiche di preparazione e distribuzione delle deiezioni in campo, ottimizzando la fertilità del suolo;
- Soluzioni pratiche per il corretto utilizzo delle deiezioni, nel rispetto della normativa e della salute delle piante.
L’Azione informativa è pensato per fornire competenze concrete e strumenti utili a trasformare le deiezioni in una risorsa preziosa per la produttività e la sostenibilità dell’azienda biologica.
Docente
Marcello Volanti
Medico veterinario, specializzato in tecniche di produzione biologica e biodinamica, Marcello Volanti opera come consulente aziendale occupandosi della gestione sanitaria e organizzativa di aziende agricole che allevano avicoli, conigli, suini, ovini, caprini e bovini.
Affianca all’attività di consulenza un’intensa attività formativa rivolta ad allevatori, studenti e tecnici, contribuendo alla diffusione di pratiche sostenibili e orientate al benessere animale nell’ambito della zootecnia biologica e biodinamica.
Data venerdì 27 marzo 2026
Ora dalle 13.30 alle 17.30
Sede
Livinallongo di Col di Lana
Termine iscrizioni 06 marzo 2026
Sei un’azienda Biologica o in conversione al Biologico presente nell’area del Biodistretto Terre Bellunesi?
Sei un altro soggetto (azienda/ente/associazione/
L’Azione informativa offre un approccio pratico alla produzione e alla gestione del compost, valorizzando gli scarti organici come risorsa utile per la fertilità del suolo. I partecipanti apprenderanno:
- Come funziona il processo di compostaggio e quali sono le fasi che portano alla trasformazione della sostanza organica in compost maturo;
- Quali materiali organici utilizzare e come combinarli correttamente per ottenere un compost equilibrato e di qualità;
- Come allestire correttamente un cumulo di compost, organizzando i materiali per favorire una decomposizione efficace;
- Tecniche di gestione del cumulo, con particolare attenzione ad aerazione, umidità e controllo del processo;
- Modalità di stoccaggio, maturazione e distribuzione del compost per il suo utilizzo in orticoltura e agricoltura.
L’Azione informativa è pensata per fornire competenze operative e strumenti concreti per trasformare gli scarti organici in una risorsa preziosa, contribuendo alla sostenibilità e alla fertilità dei sistemi agricoli.
Docente
Mario Malagoli
Docente universitario ha tenuto corsi di biochimica vegetale, biologia delle piante, uso delle biomasse in agricoltura presso l’Università di Padova. Ha tenuto seminari e corsi brevi presso numerose università straniere. Ha svolto ricerche sulla nutrizione delle piante, sulle risposte delle piante a stress abiotici e sui sistemi di fitodepurazione. È autore di oltre 160 lavori scientifici pubblicati su riviste internazionali e libri. Da anni si interessa di agricoltura biologica e biodinamica, collaborando con aziende Italiane e straniere. Tiene regolarmente corsi di formazione presso aziende e associazioni.
Data lunedì 30 marzo 2026
Ora dalle 14.30 alle 17.30
Sede Centro Consorzi
Z. I. Gresal, 5/E – Sedico (BL)
Termine iscrizioni
Sei un’azienda Biologica o in conversione al Biologico presente nell’area del Biodistretto Terre Bellunesi?
Sei un altro soggetto (azienda/ente/associazione/
L’Azione dimostrativa propone un approfondimento pratico sulle principali fasi dell’allevamento al pascolo e sulla valorizzazione dei prodotti lattiero-caseari. I partecipanti potranno conoscere da vicino:
- I principi dell’allevamento al pascolo, con particolare attenzione alla gestione degli animali e all’organizzazione degli spazi;
- Le pratiche di alimentazione e gli aspetti sanitari fondamentali per garantire il benessere animale e la qualità delle produzioni;
- I principali metodi di trasformazione del latte, con esempi di lavorazione e valorizzazione dei prodotti lattiero-caseari.
L’Azione dimostrativa è pensata per offrire un’esperienza concreta sul campo, permettendo ai partecipanti di osservare direttamente tecniche e pratiche utili per una gestione sostenibile ed efficiente dell’allevamento.
Docente
Marcello Volanti
Medico veterinario, specializzato in tecniche di produzione biologica e biodinamica, Marcello Volanti opera come consulente aziendale occupandosi della gestione sanitaria e organizzativa di aziende agricole che allevano avicoli, conigli, suini, ovini, caprini e bovini.
Affianca all’attività di consulenza un’intensa attività formativa rivolta ad allevatori, studenti e tecnici, contribuendo alla diffusione di pratiche sostenibili e orientate al benessere animale nell’ambito della zootecnia biologica e biodinamica.
Data mercoledì 08 aprile 2026
Ora dalle 11.00 alle 15.00
Sede Azienda agricola Selma Sermondi
Via Sermondi, 10 Castagnero (VI)
Termine iscrizioni
Sei un’azienda Biologica o in conversione al Biologico presente nell’area del Biodistretto Terre Bellunesi?
Sei un altro soggetto (azienda/ente/associazione/
L’azione formativa approfondisce la sostenibilità dei sistemi agricoli, analizzando modelli produttivi attuali e i principi dell’agricoltura biologica come approccio integrato alla gestione delle risorse. Esamina le strategie di difesa delle colture in agricoltura integrata e biologica, privilegiando prevenzione, equilibrio ecologico e uso mirato degli interventi. Particolare attenzione è dedicata all’impatto delle pratiche agronomiche e della gestione del suolo sul vigore e sull’equilibrio vegeto-produttivo, evidenziando il ruolo centrale della fertilità del suolo per produzioni sostenibili e di qualità.
Docente
Mescalchin Enzo
Agronomo, già responsabile dell’Ufficio produzioni biologiche della Fondazione Edmund Mach di S. Michele all’Adige (TN), ha insegnato viticoltura biologica e coltivazioni arboree e viticoltura sostenibile rispettivamente all’Università di Trento (laurea triennale in viticoltura ed enologia) e all’Università di Brescia. Autore di circa 40 pubblicazioni su riviste internazionali e nazionali, ha partecipato a programmi di sperimentazione nazionali con il CREA – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria.
Data martedì 05 maggio 2026
Ora dalle 10.00 alle 13.00
Sede Centro Consorzi
Z. I. Gresal, 5/E – Sedico (BL)
Sei un’azienda Biologica o in conversione al Biologico presente nell’area del Biodistretto Terre Bellunesi?
Sei un altro soggetto (azienda/ente/associazione/
L’azione prevede la visita all’azienda Maso del Gusto, in agricoltura biologica dagli anni 80. La produzione si concentra su coltivazioni di mele, pere e orticole. I partecipanti all’azione dimostrativa potranno conoscere la gestione agronomica dei meleti e pereti, con particolare attenzione alle tecniche di difesa da patogeni e parassiti. Inoltre, dal confronto con i proprietari sarà possibile ottenere indicazioni sulle modalità di raccolta e conservazione dei prodotti, nonché sui canali di commercializzazione degli stessi.
L’Azione dimostrativa è pensata per offrire un’esperienza concreta sul campo, permettendo ai partecipanti di osservare direttamente tecniche e pratiche utili per una gestione sostenibile dell’azienda orto-frutticola.
Docente
Mario Malagoli
Docente universitario ha tenuto corsi di biochimica vegetale, biologia delle piante, uso delle biomasse in agricoltura presso l’Università di Padova. Ha tenuto seminari e corsi brevi presso numerose università straniere. Ha svolto ricerche sulla nutrizione delle piante, sulle risposte delle piante a stress abiotici e sui sistemi di fitodepurazione. È autore di oltre 160 lavori scientifici pubblicati su riviste internazionali e libri. Da anni si interessa di agricoltura biologica e biodinamica, collaborando con aziende Italiane e straniere. Tiene regolarmente corsi di formazione presso aziende e associazioni.
Data mercoledì 15 luglio 2026
Ora dalle 10.00 alle 14.00
Sede Maso del Gusto
Nave San Rocco (TN)
Sei un’azienda Biologica o in conversione al Biologico presente nell’area del Biodistretto Terre Bellunesi?
Sei un altro soggetto (azienda/ente/associazione/
Un incontro di scambio e riflessione collettiva, partendo da quello che agricoltori, cittadini e comunità locali conoscono già: il territorio, il lavoro quotidiano, il valore di ciò che si produce. Insieme esploreremo la differenza tra prezzo e valore, tra ciò che il mercato riconosce ai produttori biologici e ciò che invece resta spesso invisibile, pur essendo essenziale per la vita del territorio — acqua, paesaggio, biodiversità, identità culturale-
Temi: Chi produce il valore della montagna? Quanto “vale” una montagna?
Temi: Chi produce il valore della montagna? Quanto “vale” una montagna?
Docente
Tiziano Distefano
Data venerdì 17 luglio 2026
Ora dalle 10.00 alle 13.00
Sede Centro Conzorzi
Zona Industriale Gresal, 5 – Sedico (BL)
Sei un’azienda Biologica o in conversione al Biologico presente nell’area del Biodistretto Terre Bellunesi?
Sei un altro soggetto (azienda/ente/associazione/
Data martedì 01 settembre 2026
Ora dalle 10.00 alle 14.00
Sede AZ. Apistica Forte Christian
Via pianezze 103 a Cibiana di Cadore (BL)
Sei un’azienda Biologica o in conversione al Biologico presente nell’area del Biodistretto Terre Bellunesi?
Sei un altro soggetto (azienda/ente/associazione/
Progetto BiO.TO.BE, di cui all’Avviso 6 marzo 2024 n. 109251 per la “selezione di proposte progettuali da parte di Distretti biologici per favorire le forme di produzione agricola a ridotto impatto ambientale e per la promozione di filiere e Distretti di agricoltura biologica” (Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste – MASAF), finanziato dal MASAF con Decreto DG MASAF PQA n. 628443 del 28/11/2024 – CUP J95B24001090001